ささくれだったボケ記...

by のんちゃん

Chocolatier


a0027290_21295996.jpg


GODIVA(ゴディバ)のチョコレートです。
・・・食べる前に撮れませんでした(^_^;ごめんちゃい!
だって、見たら指が勝手に伸びて、、うううん、オイチすぎ(*^ー^*)



☆GODIVA(ゴディバ)の由来☆ご一読くだ晴れ♪




a0027290_21315042.jpg


GODIVA(ゴディバ)のチョコレートフレーバー・コーヒーです。
甘すぎず、まろやかな味わいです。
クレープを作った残りの生クリームを入れてみました。




a0027290_2143287.jpg


朝食に、ホットケーキを作りました。
余った、と言うか、いつもわざと余らすんですが^^ホットケーキミックスのタネに、卵と牛乳を加えて(☆気にならない人には、溶かしたバターかサラダ油を入れる事をお薦め!)フライパンで薄く焼いただけの超簡単クレープです。
中には生クリームとバナナが入っています。
冷蔵庫に入れて硬めた方が切りやすいし食べやすいです。
ソースは苺ジャムをお湯でのばしただけのものです。
超簡単だけど美味しいですよん♪お試しくだ晴れ(´▼`)ノ
[PR]
# by n0n0n | 2004-09-15 21:56 | sweets | Comments(4)

名古屋の銘菓


a0027290_1001687.jpg



鬼作堂(きさくどう)の鬼まんじゅうです。
主人が出張で先週は名古屋にいました。
三越の地下にあったそうで、全種類買って来てくれました。
味は、教えて戴いた饅頭よりも粉の量が多い感じですが、大体同じです。
素朴な味のお菓子です。

左から、栗・さつま芋皮付き・皮なし・黒砂糖です(日持ちがしません!)
a0027290_1004887.jpg

[PR]
# by n0n0n | 2004-09-12 10:09 | sweets | Comments(6)

昨日、水上勉さんが亡くなられました。85歳。
京都を舞台に書かれた何冊かを(未読ですが)持っています。
ご自身の「五番町夕霧楼」と三島由紀夫さんの「金閣寺」の評が
「(金閣寺は)お寺の長い廊下をふく、ぞうきんの冷たさだけと思った。ぞうきんにはにおいがある。そのにおいを私は書きたかった」朝日新聞に載っています。
合掌。

「ぞうきんのにおい」・・・一度かいだら、忘れられないニオイです。
教室にぶら下がっていたズズ黒くてボロボロで、さわるとムルッとするようなぞうきん!思わずニオイをかいだ事がありませんか。
あれって、なんでかぎたくなるんでしょうね。
嗅いで臭くても、ちょっとマシなニオイでも、結局は使うのにね!
「かぐ」っていう行為は、一種の自己満足なのかもしれません。
心の中では、くさいことを期待して、かいでいませんでしたか。
自分の体臭よりも遥かに『クサクあってくれ〜〜〜!』みたいな期待(>_<)
だから、新しいのはニオイをかがないでしょ。かぎたいとも思わない。
「くさあ〜〜〜」って変な顔をして馬鹿にできるからいいのです。
一種の弱いモノいじめのようなものかな。たえてるぞうきんは偉い!
教室のきたないものを全部背負ってくれたぞうきんを本当は馬鹿になんかできないって事は、わかりきっているから、口では馬鹿にできても、またそれを丁寧に洗って、使わせていただくのです。
昔は、(なんて書いても、どのぐらい昔か解りませんよね)
私が小学校の時は(?)ぞうきんは教室に本の数枚でした。

今は、1人2枚、学期毎に持っていきます。だから、終業式の時には、奇麗なぞうきんのまま戻ってきます。もったいない話です。

練馬区の小学校では、お古のタオルを縫って持たせていました。それが普通でした。
使い古しは、柔らかくてしぼりやすいのです。
ところが、S小学校では、新しいモノを持たせてくださいと言われました。
新しいタオルは滅多に手に入りません。結局ぞうきんを買う事にしました。
同じ佐倉市のU小学校もそうだと、友のお母さんが嘆いてられました。

千葉では需要が多いのでしょうか。ちばコープの商品紹介に安いぞうきんがよく載っています。

衛生面で問題なのでしょうか。。家では、使い古しのタオルが雑巾です。

重陽(ちょうよう)の節句にあたり新しいタオルの雑巾を持たせる事について考えてみました。あれ?ちがう、ぞうきんのニオイでした。イエイエ、、やっぱり、まとまらん!


a0027290_23225844.jpg
[PR]
# by n0n0n | 2004-09-09 23:30 | 勿忘草 | Comments(3)
賛否両論、色々な意見が出るほど良い映画だと思いますので、myホームページのボケ記(9月4日)を1部移します。よかったら、読んでくだ晴れ。


┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏


「華氏911」をご観になりましたか?
人ごとではないのです。
遠い国の出来事ではないのです。
同じ地球の恐怖なのです。

戦争に関して、今まで自分には一体ナニが出来るのか考えてみたこともありませんでした。まずは、ムーア監督が観せてくれた「指導者を選ぶ」ことから始めなければならないのでしょう。。
アメリカだけの問題ではないのです、が。。


「華氏911」を観た当初は映像の生々しさが脳裏に焼き付いて、だいぶん興奮していました。
今振り返ってみると、一つだけ気になる事があります、、
「華氏911」だけをまるまる信じるっていうのも、、恐怖を駆り立てられているように思えてきました。

気になるのは、ブッシュさんの変な面ばかりを取材した点です。一方通行です。
かりにもムーアさんの国の大統領ですよ。他国に自慢こそすれ、あんなに馬鹿にできるのでしょうか。個人的な恨みでもおありなのでしょうか。心配になってきました。

(戦場以外のことでですよ、プッシュさんに関してだけですが、と断っておいた、、)アレじゃー、まるで反感を抱いているだけの「イジメ映画」では、ないでしょうか。

そうなんです。
映画「華氏911」は、一言で言えば「イジメ映画」なのです。

(他でも)何度も書きますが、、戦争に関しては、知らないイヤ知らされていない事が多すぎます。その点では、是非見て欲しいのですが、大統領うんぬんの所はちょっと首を傾げたくなってきました。
なんだか、、編集し直して欲しくなってきた今日このごろです。折角の記録映画がもったいなく思えてきました。

小泉さんが言われたそうですが(私は見てないから知ったか振りしたけどゴメン)「政治的に偏っているから見たくない」っていうのも、解らなくはないのでは・・・と思えてきました。
時間がたって、今は少し魔法が溶けた感じです。


ちょっと纏まりませんがって、いつもの事ですが「華氏911」に関して、
ふと、そんなことが気になりました。
[PR]
# by n0n0n | 2004-09-09 22:51 | アマチア評論家のんちゃん | Comments(3)

ねぶた(青森)のリンゴ


◆asahi.comの記事◆

a0027290_10383021.jpg暴風に伴う農作物被害も深刻で、リンゴ産地の青森県内では落果被害が相次いだ。県が同日午後3時現在でまとめたところでは、栽培が特に盛んな津軽地方で1〜3割の落果被害があったと見られるが、5割に達したと話す農家もある。県農林水産政策課は、91年の「リンゴ台風」以降では最悪の被害になる可能性があるとみている。 (09/08 21:23)

☆イオンが<1個58円>で販売!


     ┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏


とても美味しい(*^ー^*)
青森県産「アップルジュース」を毎年頂いているのですが、
来年は頂けないかもしれません・・・m(__)mよろしくお願い致します。
a0027290_10491075.jpg

[PR]
# by n0n0n | 2004-09-09 10:50 | 飲ん食べ♪ | Comments(2)

滋賀の銘菓

a0027290_22135680.jpg


『たねや』さんの「芋子判・長壽芋」と「末廣饅頭」です。

長壽芋は、シナモンの風味で、口に入れると程良くバターを感じます。
末廣饅頭は、餡がしっかり入っていて1口でパクパク食べられます。

おばあちゃんが、千葉そごうで買ってきてくれました。

ちょっと、切ってみました。


a0027290_22325688.jpg

[PR]
# by n0n0n | 2004-09-08 22:32 | sweets | Comments(2)

鬼まんじゅう(3)

  ★。、.::・'゜☆。.::・’゜★。、.::・'゜☆。.::・’゜★

   こんなレシピを教えていただきました。ありがとう(´▼`)ノ

  ★。、.::・'゜☆。.::・’゜★。、.::・'゜☆。.::・’゜★



Kさんのお母様も作っておられたそうです。さすがです♪

「それは、白玉粉を使った上品なものじゃなくて,小麦粉の団子のなかにサツマイモのさいころが混ざってるしろもので,砂糖なんか使いませんでしたよ。饅頭というより,おやきの蒸したのにサツマイモがガサガサまざってるという感じでした。」

一部を引用させていただきましたm(_ _)m鬼まんじゅうの原型のご説明のように思います。

そうなんです!お砂糖を使わなくても美味しかったで〜〜〜す。
そこで、恐れ多くも、わたくしめもレシピをしたためまする。
(ホンマは、ご紹介のレシピの丸写しですわ)



  ★。、.::・'゜☆。.::・’゜★。、.::・'゜☆。.::・’゜★



◆鬼まんじゅう◆

<材料>

☆さつま芋・・・・・・・・・皮を適当にむき600gぐらい

☆砂糖(あれば三温糖)・・・0〜100gぐらい

☆小麦粉(薄力粉)・・・・・150gぐらい

☆白玉粉・・・・・・・・・・15gぐらい(無ければナシでやってくだ晴れ)

☆水(あれば牛乳)・・・・・・大さじ1.5ぐらい


<作り方>

【1】さつま芋は1センチ角のさいの目切りにし、30分ほど水につけアク抜きをする。
  (きれいに仕上げたいときは、皮を丁寧にむき、ミョウバン水に浸ける。)
   白玉粉は、別容器に水(あれば牛乳)で溶いておく。



【2】水洗いしてざるに上げ、水気を切る。ボールに移し、砂糖をまぶして20〜30分置く。



【3】芋の水分で砂糖が溶け、みつ状になったら【1】の 白玉粉と小麦粉を入れ、混ぜる。
   ☆お砂糖をいれない場合は、水(あれば牛乳)を少し足して下さい。



【4】皿に、キッチンペーパーを敷き、その上にになるべく薄く延ばす。
   又は、薄い団子のように丸める。



【5】電子レンジ用の蒸し器で5〜8分チンする。
     か、
   沸騰したセイロ(蒸し器)で強火で25〜30分蒸す。



【6】竹串を芋に刺して、スッと通れば出来上がり。大きければ適当に切り分ける。



【7】冷凍保存も出来ます。冷めたらラップに包み、冷凍庫へ。
   自然解凍か、電子レンジで「チン」または蒸しなおしてください。


  ★。、.::・'゜☆。.::・’゜★。、.::・'゜☆。.::・’★

a0027290_2295562.jpg

スプーンですくって丸くしました、あ!丸くなってないわあ。。

電子レンジ用の蒸し器で11個は8分、7個は5分、チン!しました。

レンジでするとツヤのある方がお砂糖なしです。蒸し器と反対になりました。不思議!

お砂糖有り:なしは、材料を大体2:1の割合で(モチ砂糖は別ネ)分けて作りました。

こっそり冷凍しときます(^c^)と思ってましたが、無くなりましたわ!

☆さつま芋の代わりに、かぼちゃも美味しいかもしれません♪


  ★。、.::・'゜☆。.::・’゜★。、.::・'゜☆。.::・’★



a0027290_2235997.jpg


「さつま芋」の代わりに、「にんじん」のと「かぼちゃ」のを作ってみました(9月8日)

人参饅頭はシナモンかなにかエッセンスを入れるといいかもしれません(^_^;;
南瓜饅頭はなかなか美味しかったです〜(´▼`)ノ
[PR]
# by n0n0n | 2004-09-07 15:00 | sweets | Comments(2)

a0027290_10301189.jpg



Bojola (ボヨラ):1892年創業の老舗です。
ひとつひとつ手作りの革製品を扱っておられます。

お店の場所は、
イタリアのフィレンツェのトルナブオーニ通りで、
有名なブラダやブルガリやエルメスの通りで
北の方のリチャード・ジノリのその北にあります。
奥ゆかしいお店です。100年以上の老舗なのです。

主人のお土産なんです (^エへ^)♪
ブランドものは高すぎて買えなかったと言ってました。
日本では見かけないので色もとても気に入っています。
丈夫そうだし、ファスナーが堅いのです。
(使っていると馴染んできました。さすがです!)


Firenze:フィレンツェはイタリア語。フローレンスは英語です。
      英語圏ではフローレンスで通じます。




  ★。、.::・'゜☆。.::・’゜★。、.::・'゜☆。.::・’゜★




     このおじさんが、私の鞄をつくってくれました。

a0027290_1150366.jpg



たまたまいらしていた創始者の御孫さんです。快く写真を撮らせてくださったそうですm(_ _)m
どことなく、、ショーン・コネリーに似ておられると思いませんか?

[PR]
# by n0n0n | 2004-09-07 12:11 | 旅らしきものたち♪ | Comments(0)

鬼まんじゅう(2)

ご要望にお応えして(^_^) 『鬼まんじゅう』を再度、ご紹介しま~~~す。

ココをクリックして頂くとご覧になれます。

クラさんがご紹介くださった☆参照レシピ☆はココをクリックして下さいマへ~~~。




a0027290_2222788.jpg



☆名古屋の銘菓だそうですが、福岡のJさんもご存知です。若かりし日に『だだちゃ豆』でお友達が作ってくれたそうです。

☆青森のYさんからは、「初めて作って食べました。美味しくて又作りたいのですが、『レシピ』の見方が解らなくなってしまいました・・・」とメールをいただきました。

☆名古屋に住んだことがあるKさんは、「鬼まんじゅう」という名前をご存知ありませんでしたが、よく手作りのモノを召し上がられたそうです。ヨカッタ(´▼`)ノ
   ・
   ・
   ・
本物を食べてみたいのですが、ひょっとして売ってるお店が少ないのかもしれません。。
[PR]
# by n0n0n | 2004-09-06 21:57 | sweets | Comments(0)

里親募集のお願い!

kuraさんの『里親探しにご協力を!!』を拝見しました。

詳細は『毛だらけ日記』さんの里親募集記事を見てください。

よろしくお願いします。

a0027290_1041465.jpg


 ★。、.::・'゜☆。.::・’゜★。、.::・'゜☆。.::・’゜★。、.::・'゜☆



『毛だらけ日記』さんのところに【里親さん見つかりました。】のご報告がありました。

よかったですね! ☆\(^-^)/☆子猫ちゃん、お幸せに!
[PR]
# by n0n0n | 2004-09-02 00:25 | 勿忘草 | Comments(17)