新版御府内流行名物案内雙六(しんばんごふないりゅうこうめいぶつあんないすごろく)

歴史民俗博物館の新版御府内流行名物案内双六

(1850年頃のすごろく)




上段に行くほど格が上がる「江戸の名物料理」の特化した
現代で言う「江戸版レストラン案内」

ミシュランガイド流に例えて言えば
下から上に
「★」→「★★」→「★★★」に上がって行く仕組みになっています。


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このすごろくが出来て160年以上経った今も営業しているのが8店あります。


.「さんや 八百善(やおぜん)」創業は享保2年(1717)2代目善四郎の時代。現在、無店舗の「八百善江戸料理」の通信販売を営業中。江戸料理復刻版「おせち料理」を百貨店にて販売。10代目が鎌倉市の鎌倉五大堂 明王院内にて「鎌倉八百善」を営業中。※歴博第4展示室「民俗」にて「おせち料理」の展示物の中に「八百善」の「おせち」(52,500円)が展示されています。


2.「王子 扇屋」創業1648年。現在、15代目が従来地に小さな小屋で「厚焼き玉子焼き」(1折1,260円)を営業中。


3.「むこふじま 桜餅」創業は1717年初代山本新六。現在、長命寺裏・「長命寺 山本や」で営業中。定休日・月曜日


4.「浅草 金龍山」創業1675年。現在、浅草仲見世では一番の老舗。昭和33年から売り出しの「あげまんじゅう」が有名。


5.「さんや 重箱」創業は文化・文政頃(1804~1830)開店した場所は浅草山谷の一郭、そこは「重箱稲荷」という稲荷神社があったのでいつしかお店の名前が「重箱」と呼ばれて、店の名称になったと云う。現在、8代目が赤坂2丁目で江戸前の鰻の味を営業中。中食コース13,650円夕食コース17,850円(別途サービス料15%、全て予約、座席。2013年現在)


6.「通り二丁目 山本」創業1690年。現在、9代目が日本橋2丁目にて「山本山」でお茶、海苔を営業中。従業員400名。


7、「やなか やぶそば」明治13年(1880)に堀田七兵衛が本店「やなか やぶそば」から暖簾分けしてもらって現在地に「かんだ やぶそば」を開業。しかし翌14年に本店「やなか やぶそば」が廃業したため、七兵衛が「かんだ やぶそば」の初代となる。現在、4代目が「かんだ やぶそば」で営業中。※(2013年2月19日、自店から出火全焼、2014年10月再開)


8、「かま倉かし としまや(豊島屋)創業1596年。現在、16代目が神田・明大裏の「豊島屋本店」で酒類製造、清酒、白酒、その他調味料等を販売。取引先にそば屋さんが多いため、酒類の他に醤油、味醂の販売は東京に於いて最大手の一つ。


以上8店です。

坂田守良様のご資料からいただきました。ありがとうございましたm(_ _)m




さんや 八百善

王子 扇屋

むこふじま 桜餅

浅草 金龍山

さんや 重箱

通り二丁目 山本

かんだ やぶそば

かま倉かし としまや(豊島屋)



☆中食昼食の間違いだと思ったので勝手に訂正させていただきましたが坂田様にその旨お伝えしたら昼食ではなく中食正しいというご資料を見せていただきましたので元の中食に訂正させていただきましたm(_ _)m大変失礼いたしました。



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by n0n0n | 2016-01-18 17:40 | 歴史民俗博物館 | Trackback | Comments(47)
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Commented by しゅうやん at 2016-01-18 18:45 x
再放送教えてくれてありがとう♪
忘れないように予約しなくっちゃ。
ラッコの毛皮が6億円にはびっくりしたけど、60万に落ち着いても高いわ、、、
その前に0がいっぱいついていて読めなかった~!
外郎売と言いすごろくと言い、のんちゃんて博学だわ!
尊敬しちゃう!
今日は雪が降らなくってよかったね。
中々、日中会えないけど、元気でやってる?
私は毎日例のお花の名前の病院へおばあちゃんのお見舞いに行ってます。

Commented by n0n0n at 2016-01-18 20:21
☆しゅうやん、ヨカッタ!見てくれたのね^^♪ありがと!
毛皮値崩れしちゃって、ゴメンね(///ω///)
数字にも弱くって・・・
こんなんで博学だったらしゅうやんは酋長だよ、って意味わからんけど(笑)
この前偶然に滅多に行かん^^;パン屋さんで会ったのが
12月16日14時28分だったからもう一カ月も前だね。
そうか!おばあちゃん、お大事にしてください。
最近ボケが進んだのか、色々なことを忘れるの、あああ
しゅうやん、忙しいのに、ありがとね~~~(*゚▽゚*)ノ~☆  
Commented by yu-yu-sansaku at 2016-01-18 20:54
(*・д・)ノ*:゚★こんばんヮ☆・゚:*:゚
いつもご訪問いただきましてありがとうございます。

1850年頃のすごろくですか、凄いのが残っているのですね。☆ъ(*゚ー^)v♪
Commented by n0n0n at 2016-01-18 21:45
☆彦星さま(*・д・)ノ*:゚★おこんばんヮ☆・゚:*:゚

1850年頃のすごろく、すごいですよね(ノ^o^)ノオオォォォ~♪
あと大名すごろくやキャピタンすごろくなんかもあります。
もちろん本物では遊べないからコピーです(*゚▽゚*)ノ
「かんだ やぶそば」 http://www.yabusoba.net/ 
行ってみたいです。☆ъ(*゚ー^)v♪
Commented by mami-2013 at 2016-01-19 16:50
こんにちは~。
日本には数百年続く老舗が多いですね。
この中では「かんだ やぶそば」しか知らなかったわ。

岡山倉敷にも800年の歴史を誇る「藤戸饅頭」(1184年~)
という和菓子屋さんがあります。
Commented by n0n0n at 2016-01-19 20:33
☆まみちゃん、こんにちは~。
勝手に値崩れさせちゃってごめんね(///ω///)
コレは一人罰ゲームみたいなもんなんですヾ(´・ω・`)ツ
w(*・o・*)ww(*・o・*)w800年すごいね!「藤戸饅頭」もっと歴史があるんだ!
饅頭ってそんなに古くからあるんですね・・・知らなかったです。
この前「大手」っていう岡山のお饅頭戴きましたが、美味しかった!
饅頭大好き(o^-^o)まみちゃん、ありがとうね~♪
Commented by mami-2013 at 2016-01-20 22:30
あ、大手饅頭と藤戸饅頭は見た目は似ていますよ。
大手饅頭は岡山のお菓子で江戸時代に池田の殿さまが名付けたと
聞いています。
藤戸饅頭は倉敷のお菓子で
源平合戦の藤戸の戦いで源氏に協力した漁師が
口封じのため、逆に源氏の大将に斬られるという悲劇がありました。
その漁師の霊を慰めるため、お供えしたお饅頭と言われています。
大手饅頭は日持ちがするので、遠方の方でもお取り寄せで手に入りますが
藤戸饅頭は防腐剤や防カビ剤を使っていないので賞味期限は2、3日です。
岡山に住んでいても手に入りにくいのですが
藤戸饅頭をお勧めします。
口に運ぶとトロッと舌の上で溶けるような食感です。

あ!長々とごめんなさいね。
岡山市民は大手饅頭好きですが
へそ曲がりな私は、倉敷の藤戸饅頭派です。( *´艸`)
Commented by n0n0n at 2016-01-21 12:45
☆まみちゃん、こんにちは!
岡山のおまんじゅうの歴史すごい物語が背景にあったんですね。
全く知らなかったです。
由緒正しいおまんじゅう!ですね。
教えていただきまして、どうも、ありがとうございます。

>口に運ぶとトロッと舌の上で溶けるような食感です。

岡山に住んでいても手に入りにくい藤戸饅頭食べてみたいなあ~(o^-^o) 
へそ曲がりなまみちゃん^^♪ ありがとうございましたm(_ _)m
Commented by jiroemon0310 at 2018-01-14 16:09
こんなところにコメ欄が!(苦笑)

遅ればせながら・・・
あけおめ~♪(笑)
長い長い冬眠から目覚めた治郎右衛門、今年も宜しくニャン♪(笑)

ところでのんちゃん・・・
スマホ使い倒してます??? (^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-01-14 21:50
☆治郎右衛門さん、あけお目め~♪(笑)
お目め大変でしたね!お大事にしてくださいね!!
任天堂じゃなくて順天堂へ行かれてヨカッタです(笑)

また楽しませていただきます(^_-)-☆
スマホ見てると目がぼやけてくるので辛いのです
老眼かしらん?(///ω///)
Commented by jiroemon0310 at 2018-01-16 20:46
なんやら・・・
部屋はぽか~ん、頭もぽか~んww

失礼つかまつりました←ペコリ (^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-01-16 22:30
☆☆治郎右衛門さん
ニャーコ姫箱入りお嬢さまご登場~♪
なぬ?頭じゃなくて、心もぽか~ん(笑)
でも、やっぱり頭もぽか~ん で あってます( ̄ヘ ̄;)
ぽか~ん ぽか~ん ぽか~ん ぽか~ん ばか~ん
Commented by jiroemon0310 at 2018-01-24 19:10
雪の砂漠って・・・

頑張れ昭和!

かなぁw (^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-01-24 23:45
☆治郎右衛門さん
どうも、ありがとうございますm(._.)m
お返しに

頑張れ大正!

かなあw (╹◡╹)エヘ♪
Commented by jiroemon0310 at 2018-01-25 17:33
のんちゃんへ

1951年、昭和26年1月1日生まれの治郎右衛門だすw(プロフ参照!)

頑張れ昭和♪ (^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-01-26 23:43
☆治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o

ε(*'-')з†.*・゚☆Happyヾ(^∇^)ノBirthday☆゚・*.†ε('-'*)з

ちょっと遅れたけど1月中だからギリギリセーフですよねd(゚-^*)♪
頑張れ昭和♪(^_-)大正失礼しました☆1月1日御目出度いバースデイ♡
Commented by jiroemon0310 at 2018-01-28 21:36
n0n0nちゃんへ

こっちは8000歩、約一時間がノルマ!(営業か?)
最高は町内会の歳末防犯パトロール+駅前の買い物と日課の8000歩で23000歩
あの日はまじにへろへろの治郎右衛門であった(苦笑)(^_-)-☆

Commented by n0n0n at 2018-01-28 22:32
☆治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o

8000歩+23000歩=31000歩w(*゜o゜*)w 31000歩!!!

すごい!ソラ、へろへろになりますよ!
イヤ!へろへろどころかくちゃくちゃになって溶けるかも
日課で8000歩も!びっくりデス。。。草加~私も頑張ってみますわ
ありがとうございますm(_ _)m
Commented by jiroemon0310 at 2018-01-30 07:35
・・・

こちとら人よんでフーテンの治郎右衛門とはっします♪

n0n0nちゃんは何とはっします??? (^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-01-30 21:00
☆フーテンの治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o

お控えなすって手前生国と発しまする所は追分
追分の三五郎と申しまする

って劇でやったのを思い出します(///ω///)って
なんでココにカキコ?って
コメント欄が開いてないからですよねm(_ _;)m堪忍です
Commented by jiroemon0310 at 2018-02-02 10:54
n0n0nちゃんへ

柴又、矢切、江戸川・・・
ここいらは小生の縄張り!
挨拶が無かったようなw(やくざか?・爆)

矢切だけ足を運んだことのない治郎右衛門でした (^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-02-02 16:40
☆フーテンの治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o

お縄張りとは存知ませんでエライ
しっつれいさんでござんした( ^艸^)

以前教えていただいた ええっと・・・
「コンコルド」あれから行かれましたか?
ず~~~と気になってるんですがお縄張りでっか(笑)
Commented by jiroemon0310 at 2018-02-03 21:22
コンコルド???
なんやらまったくの治郎右衛門・・・忝い←ペコリ

印パン&2/4期限のピーカン・・・
いくらウォーキングしたってこれを食べちゃおしまいよ!(爆)(^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-02-03 22:00
☆フーテンの治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)oに
教えてもらった
千葉県館山のレストラン「コンコルド」…別にいいんですが(笑)

ウォーキングの力ってすごいですよー!
380あった中性脂肪が120まで落ちので油断しちゃった(///ω///)...

Commented by n0n0n at 2018-02-03 22:15
☆フーテンの治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o

1月29日の親父めし♪美味しそう~~ですね(^^♪
ラーメンの上の長ネギの切り方なんて薄くて綺麗!
わたしなんかよりはるかに上手ですよーーー(///ω///)
人参をあしらったり彩も考えてらしてさすがですね~
餃子の焼き加減も抜群だし菜花のお味噌汁も最高!
奥さんもご安心でしょうね!ウチのも見習って欲しいですわヾ(´・ω・`)ツ
Commented by jiroemon0310 at 2018-02-04 13:35
n0n0nちゃんへ

お褒め戴き光栄の至り!
かれこれ自炊生活は3年になります
かみさんに頼った生活は正直ぬるま湯・・・
明日、なにかが起っても自己完結で生き残れるようにと始めましたw
倅は倅の生活があり、あてにはできません
ま、焼き魚と冷凍食品のコンビネーションなので自慢はできませんが・・・
そうだ、今日の夕ご飯は味の素のハンバーグ・・・かな?(笑)(^_-)-☆

Commented by n0n0n at 2018-02-04 22:17
☆フーテンの治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o

“明日、なにかが起っても自己完結で生き残れるようにと始めましたw”
ウチのにも聞かせたいです!ご飯も炊けなくなりました・・・
ウチのだけじゃなくてわたしも何もしなくなりました(///ω///)
治郎右衛門さんを見習います!
明日から頑張ろう!!ありがとうございますm(_ _)m
お家でハンバーグいいですね(*゚▽゚*)ノ~☆
Commented by jiroemon0310 at 2018-02-07 10:14
小生の跳ね上げメガネ、高級レンズでブルーカットが備わってます♪

そんでも網膜剥離って目玉が我が家と同じでポンコツ・・・かなぁ(笑)(^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-02-07 21:41
☆フーテンの治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o

高級メガネなんですね♪わたしのま安モンですわヾ(´・ω・`)ツ

外壁と防水手術...暗くてうるさいでしょうが
ちょっとの我慢で明るい未来ですよね!がんば(笑)(^_-)-☆
Commented by jiroemon0310 at 2018-02-09 11:50
100均大好きな治郎右衛門登場~♪♪(笑)

J GARDENのあちこちに転がってま~すw(^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-02-09 15:23
☆100均大好きなフーテンの治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o

J GARDENって
100均大好きなフーテンの治郎右衛門さんの御庭のことですよねo(〃^▽^〃)o
まさかジョイフル本田さんのことじゃないですよねo(〃^▽^〃)o

たくさん咲いててイイなあ~~~♪
Commented by jiroemon0310 at 2018-02-09 16:26
追)jiroemon Gardenとは市川にある治郎右衛門の棲みかの庭!
  正解でしたw
  
  いつかはこの貧民街から這い上がろうと気合を入れて散歩している
  治郎右衛門を宜しくです♪(^_-)-☆☆☆
Commented by n0n0n at 2018-02-09 20:52
☆治郎右衛門さん、

市川って貧民街なんですか?
真間の手児奈と万葉植物園と友達の家・・・
三回ほど行きましたが文化の街だったような記憶があります
文化だけじゃなくて都会だったような・・・
jiroemon Garden 楽しみに見せていただいてますよんo(〃^▽^〃)o
Commented by jiroemon0310 at 2018-02-10 18:21
まじ、便利な世の中になりましたw

その分、アホな人間を作り出すのではないかなぁと・・・(^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-02-11 00:52
☆治郎右衛門さん、

「アホな人間」
すみません。私のことですよねm(_ _;)m
反省しますって言って反省してもアホなんですけどね...すみません。
Commented by jiroemon0310 at 2018-02-21 10:19
ミニクーパー・・・
一時期、小生も考えていましたが釣り車には荷室がちょいと狭くてくじらが釣れても大丈夫(爆)今のVF号に・・・
おそらく終の車になるのかなぁと・・・(^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-02-21 14:37
☆治郎右衛門さん、

ミニクーパーやっぱりそうでしたか!一緒ですわヾ(゚∇゚*)
ウチのもまだ考えてます(笑)
終の車も終の住み処もやっぱり考えてます・・・(^_-)-☆

Commented by jiroemon0310 at 2018-02-24 10:46
うちのかみさんとおんなじw

最寄りのヤオコーさんでちょいと遅い時間に50%引きなんか見たら即購入!(笑)

なんやら複雑な心境の治郎右衛門だす (^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-02-24 21:15
☆治郎右衛門さん、

> 50%引きなんか見たら即購入!(笑)

おかみさんと一緒です!o(〃^▽^〃)oなんか嬉しいなあ~♪
教えていただいて、どうもありがとうございますm(_ _)m♪
Commented by jiroemon0310 at 2018-03-12 16:18
パンダが怖いと!
なんやらニャンコも苦手とか・・・

のんちゃん、お得意の動物って? (^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-03-13 18:58
☆治郎右衛門さん、

小さな声で言ったのに(///ω///)
お得意の動物って・・・治郎右衛門さんかな!(^_-)-☆
Commented by jiroemon0310 at 2018-03-15 10:35
ギャはははー!

なんじゃそりゃ?(爆)(^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-03-15 21:30
エヘ♪

うヒヒ (爆) (*≧∀≦*)(´⊙ω⊙`)(*≧∀≦*)
Commented by jiroemon0310 at 2018-03-22 10:47
インスタをこっそり始めた治郎右衛門・・・
ブロ友から厳しい誹りを受けてw(爆)

チューリップ、J・Gardenは今年は外壁等の工事でくたびれて栽培せずw
なんやらそろそろ咲くような画像w

それより花より団子の治郎右衛門、パクッといける野菜のほうが可愛いかなぁとw(^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-03-23 21:27
☆インスタ・デビューの治郎右衛門さんo(〃^▽^〃)o
インスタ・デビューおめでとうございます!さすが治郎右衛門さん!!

やっぱり花より団子ですよね~
去年虫に噛まれ過ぎたので(;_;)今年は野菜をしないつもりだったんですが・・・
なんか色々いただいてしまて只今プランター栽培中です(///ω///)やっぱり団子...

インスタのぞきに行きますね~~~♪
Commented by jiroemon0310 at 2018-03-26 09:55
大きな桜の木・・・
我が散歩道でも結構な頻度で伐採されていますねw
これに出くわした時のショックは計り知れませんw

根こそぎはさすがに少ないですが、その残骸にちょろっと咲く花・・・
それも平民の楽しみになっているような・・・(^_-)-☆
Commented by n0n0n at 2018-04-02 20:58
☆治郎右衛門さん、
大きな桜の木伐採・・・ショックですよね( ̄■ ̄|||)
東北の友の所ではバッサバッサ伐られているそうです。
その方が美しい桜が咲くんですって!ビックリしました!!
桜きる馬鹿ではないそうですよんw(*゜o゜*)w
所かわれば桜きらぬ馬鹿が平民の楽しみのような・・・(^_-)-☆
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